La Tosqueria é um boteco (Não é restaurante, Não é café, Não é um bistrô. É um boteco) em Belo Horizonte, MG. Fica na rua Cláudio Manoel 329, no bairro de Funcionários. Sabe a praça ABC (que não é uma praça, só uma esquina comum, o cruzamento das avenidas Afonso Pena e Getúlio Vargas, mas ganhou esse nome por causa da Padaria ABC. Aliás, o mesmo aconteceu com a Savassi…)? Como eu ia dizendo, sabe a praça ABC? É ali. “Ah, no antigo Panorama?” É. “Ahhh, onde era o Gibi?” Isso.
O nome do boteco é La Tosqueria porque é um boteco tosco. Não é por causa da Toscana, nem por causa do verbo tosquear. É tosco mesmo. Mal acabado, mal ajambrado. Mas a gente garante três coisas: a cerveja é gelada, a música é boa e a comida é de qualidade.
Apareça.
F.A.Q.
O que é?
La Tosqueria é um boteco. Um boteco tosco. Mas que tem como missão ter um ótimo atendimento, cerveja gelada sempre, música boa e petiscos de qualidade.
Onde é?
Fica na Cláudio Manoel, 329, quase no cruzamento da Afonso Pena e com Getúlio Vargas, em Belo Horizonte. Sabe a Praça ABC? Pois é. No mesmo lugar funcionou, por muito tempo, o Panorama. Mais recentemente era o Bar do Gibi.
Quem está por trás?
Somos três comparsas: Jeff, Robinho e Gustavo:
Jeff Santos é DJ e produtor cultural. Ex-sócio da produtora e loja de discos Motor Music, foi responsável pela vinda de diversos artistas nacionais e internacionais a Belo Horizonte. Foi produtor, dentre outros, do BHRIF – Belo Horizonte Rock Independente Fest e do Eletronika – Festival de Novas Tendências Musicas. Tem forte ligação com a vida noturna e cultural da cidade, tendo sido jurado por dois anos do Comida di Buteco e do Guia Veja – Melhores do Ano. Também colaborou com o jornal Estado de Minas e escreveu o capítulo sobre Minas Gerais para o guia turístico americano Fodor´s Guide Brazil – Gold Edition, um dos mais prestigiados do setor. Estudou hospitalidade em Sydney, Austrália.
DJ há mais duas décadas, Robson Bezerra, o Robinho, é figura emblemática da vida noturna mineira. Passou por algumasdas mais importantes casas noturnas da capital e atuou ao lado de grandes estrelas da música eletrônica. Atualmente Robinho é residente das festas Cris, que acontece toda quarta-feira no Deputamadre e da Volume, todas as sextas no MP5.
Gustavo Lavalle é artista plástico e chef de cozinha formado pelo SENAC, com pós-graduação em gerenciamento de restaurantes pela Faculdade SENAC. Trabalhou como chef do Bistrô Mauro Marcelo; do Café com Letras, na Savassi e do Restaurante Villa Gianina, no Santo Agostinho, todos em Belo Horizonte.
Por que La Tosqueria?
O nome é uma ironia: o conceito do bar é ser um boteco tosco, inspirado por bares antigos, do interior. Tosqueria é uma palavra inventada, uma brincadeira. Escolhemos um nome para brincar com os restaurantes chiques, que sempre colocam um La antes do nome. É divertido, enfim. Como o próprio bar.
Quero trabalhar/discotecar/ajudar/fazer meu aniversário no bar. O que faço?
Manda uma mensagem pra latosqueria@gmail.com ou liga pro Jeff no (31) 8844-1003.
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