Começou. Foi dada a largada. La Tosqueria está chegando. Mas todo mundo está pergundo o que é, quando abre, como vai ser, o que vai ter, essas coisas básicas. Então lá vai. Preparado?
O que é?
La Tosqueria é um boteco. Um boteco tosco. Mas que tem como missão ter um ótimo atendimento, cerveja gelada sempre, música boa e petiscos de qualidade.
Onde é?
Fica na Cláudio Manoel, 329, quase no cruzamento da Afonso Pena e com Getúlio Vargas, em Belo Horizonte. Sabe a Praça ABC? Pois é. No mesmo lugar funcionou, por muito tempo, o Panorama. Mais recentemente era o Bar do Gibi.
Abre quando?
Breve. Muito em breve: início de abril, mas ainda não definimos o dia exata. Mas será na primeira quinzena.
Quem está por trás?
Somos três comparsas: Jeff, Robinho e Gustavo:
Jeff Santos é DJ e produtor cultural. Ex-sócio da produtora e loja de discos Motor Music, foi responsável pela vinda de diversos artistas nacionais e internacionais a Belo Horizonte. Foi produtor, dentre outros, do BHRIF – Belo Horizonte Rock Independente Fest e do Eletronika – Festival de Novas Tendências Musicas. Tem forte ligação com a vida noturna e cultural da cidade, tendo sido jurado por dois anos do Comida di Buteco e do Guia Veja – Melhores do Ano. Também colaborou com o jornal Estado de Minas e escreveu o capítulo sobre Minas Gerais para o guia turístico americano Fodor´s Guide Brazil – Gold Edition, um dos mais prestigiados do setor. Estudou hospitalidade em Sydney, Austrália.
DJ há mais duas décadas, Robson Bezerra, o Robinho, é figura emblemática da vida noturna mineira. Passou por algumasdas mais importantes casas noturnas da capital e atuou ao lado de grandes estrelas da música eletrônica. Atualmente Robinho é residente das festas Cris, que acontece toda quarta-feira no Deputamadre e da Volume, todas as sextas no MP5.
Gustavo Lavalle é artista plástico e chef de cozinha formado pelo SENAC, com pós-graduação em gerenciamento de restaurantes pela Faculdade SENAC. Trabalhou como chef do Bistrô Mauro Marcelo; do Café com Letras, na Savassi e do Restaurante Villa Gianina, no Santo Agostinho, todos em Belo Horizonte.
Por que La Tosqueria?
O nome é uma ironia: o conceito do bar é ser um boteco tosco, inspirado por bares antigos, do interior. Tosqueria é uma palavra inventada, uma brincadeira. Escolhemos um nome para brincar com os restaurantes chiques, que sempre colocam um La antes do nome. É divertido, enfim. Como o próprio bar.
Comentários